食べる。 (集英社文庫) [ 中村安希 ]
集英社文庫 中村安希 集英社タベル ナカムラ,アキ 発行年月:2014年01月17日 予約締切日:2014年01月14日 ページ数:240p サイズ:文庫 ISBN:9784087451559 中村安希(ナカムラアキ) ノンフィクション作家。
1979年京都府生まれ、三重県育ち。
2003年カリフォルニア大学アーバイン校、舞台芸術学部卒業。
09年『インパラの朝』で第7回開高健ノンフィクション賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) インジェラーエチオピア/サンボルースリランカ/水ースーダン/野菜スープと羊肉ーモンゴル/ジャンクフードーボツワナ/BBQー香港/キャッサバのココナツミルク煮込みーモザンビーク/ビールと屋台飯ータイ/臭臭鍋と臭豆腐ー台湾/ヤギの内臓ーネパール〔ほか〕 食べ物を通じて人に出会い、出会った人と食事を共にする。
ゲロ雑巾と揶揄されるエチオピア料理“インジェラ”の妖しい魅力にとりつかれ、メキシコで本場のタコスに舌鼓を打ち、ルーマニアでは現地の若者が作る卵焼きを食べる。
自宅のテレビから得られる膨大な知識よりも、旅で得られるわずかな手触りにこそ真実がある。
気鋭の開高賞作家が世界中を渡り歩いて綴ったノンフィクション。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 文庫 人文・思想・社会
1979年京都府生まれ、三重県育ち。
2003年カリフォルニア大学アーバイン校、舞台芸術学部卒業。
09年『インパラの朝』で第7回開高健ノンフィクション賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) インジェラーエチオピア/サンボルースリランカ/水ースーダン/野菜スープと羊肉ーモンゴル/ジャンクフードーボツワナ/BBQー香港/キャッサバのココナツミルク煮込みーモザンビーク/ビールと屋台飯ータイ/臭臭鍋と臭豆腐ー台湾/ヤギの内臓ーネパール〔ほか〕 食べ物を通じて人に出会い、出会った人と食事を共にする。
ゲロ雑巾と揶揄されるエチオピア料理“インジェラ”の妖しい魅力にとりつかれ、メキシコで本場のタコスに舌鼓を打ち、ルーマニアでは現地の若者が作る卵焼きを食べる。
自宅のテレビから得られる膨大な知識よりも、旅で得られるわずかな手触りにこそ真実がある。
気鋭の開高賞作家が世界中を渡り歩いて綴ったノンフィクション。
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更新:2020/04/15 集英社
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