父の仕事を継ぐ 自分の味をつくる
「中華の神様」と呼ばれた父、陳建民。父と同じ味を出したい、偉大な父に少しでも近づきたいと悩む息子、建一を救ったのは「お父さんの真似ではなくて、自分の料理を作ればいいじゃない」という言葉だった…。父という大きな壁を乗り越え、中華の鉄人として活躍する著者が語る「幸せ」に生きるための極意。おいしいレシピ付。 | 著者名： | 陳 建一 | | 出版社名： | 岩波書店 | | ISBNコード： | 9784005005413 | | 発売日： | 2006年07月20日頃 |
更新：2021/03/31
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